新潟酒飯 越後の風

新潟酒飯 越後の風

新潟県長岡市殿町１丁目２−６

駅から徒歩3分くらい。

全席が個室の居酒屋。

中は綺麗で雰囲気が良い。

新潟県の食材を使った料理、新潟の酒が味わえる旅の人には最高の場所だ。

上:深雪もち豚のネギチャーシュー

下:深雪もち豚の角煮

柔らかくて味が濃い豚肉。

思わずにやけてしまうような美味さ。

上:にいがた和牛と深雪もち豚の鉄板焼き

下:にいがた和牛の炙りの握り

A5ランクの牛肉だけあって、柔らかく、クセがなく、牛肉独特の乳臭い感じも少ない。

自分はここに新潟コシヒカリの白米を頼み丼にして食べたが、発狂の美味さ。

写真は撮り忘れたが、新潟の地酒も20種類くらいで1合が500〜1100円の間で楽しめる。

長岡市に行った際はここに行くべし。