最近、ホテルの食事の宅配が結構人気あるみたいです。
ホテルオークラも、グルメレストラン というコース料理の宅配サービスを始めました。
ただ、グルメレストランは月1回2人前の配達で26,000円ほど。
んー、微妙な値段。。。
個人的には、ホテルのルームサービスですら、
コース料理って不向き（一気に皿がならんで冷めちゃったりするし、
自分で順番に出したりするのは興冷めだし。。。）だと思っているので、
家でデリバリしてもらってまでコース料理はいいかな、と。
それよりいつも困るのは友人を招いて家でパーティーするとき。
人数分作るのは大変だし、かといってデリバリはよさそうなものがないし。
このあたり、色々調べてもあまりいい感じのものが出てこない。
きっと需要はあると思うんだけど、なんで適当なところがないんだろう。。。
きっちりブランドをつくりこめば、
競合すらいないと思うんですけどね。