藍莓芝士全麥軟歐 330gx2

嘉禾特高 90% 270g
北海道臼夢 10% 30g
冷凍藍莓 30% 90g
牛奶 35% 105g
原糖 4% 12g
蜜糖 2% 6g
鮮酵 3% 9g
海鹽 2% 6g
牛油 4% 12g
法式老麵 20% 60g
棄種 20% 60g

28℃ 20分 4℃ 4h 28℃ 1h
330gx2
欖形 包入爐芝士粒 噴水 沾芝士粉
4℃ 10h
Mode2 石板 預熱30分
割線
230℃ 15分