端午節！もうすぐだ！

旧暦5月5日は端午の節句！

今年の6月22日！

そして！台湾は4連休やでぇー！

あっ、

うちは朝食屋だから、休めないです。（笑）

端午節は！

粽子の日と同然だ！（ちゃうやろ！）

端午節はもうすぐだから、

母親が百個以上の粽子を作りました！

 

もち米と椎茸あと干しエビと

菜脯（しょっぱい切り干し大根）を炒める！

豚の角煮と塩漬け卵は忘れないでね！

すべてを竹の葉に包んで蒸します！

これは台湾の北部粽の作り方です、

店によって沢山の具材を入りますよ！

 

一見すると※台湾の油飯と似てるけど……

違う料理だよ！

母親が

「粽子と油飯とは違うだよ！なにが3D油飯だ！」って怒りました。

うちの粽子の味は
やさしいで油もあんまりないです。

そして！
竹の葉の香りがもち米を抱き締める！



一個だけで満腹しました！母親に感謝！

台湾には、一年中で陽気が一番強い日で
正午ごろに汲んだ水は「午時水」と言います！

飲んだらやお風呂に使ったりすると
体にいい、無病息災や運気好転…諸説あります！





他の端午節のイベント資料は
この下の記事たちでチェックしてねー！

粽子（ちまき）を食べるの由来…

台湾の行事　端午節とは何？

と伝統的なイベント…

台湾の端午節って何するの？卵立て？ドラゴンボート？ちまき？

もし端午節の時期に
台湾を訪れたら、ちまきを食べてねー！

 

明日は端午節！台湾の粽はどんなもの？

※台湾油飯の作り方
 

台湾油飯（台湾風おこわ・ヨウファン） by maylea