今回のランチ会は
むくみ排出キャンペーン
にしたよ。
梅雨で、湿気で、
ジメジメむくむくする感じが苦手で
身体まで湿気っぽくなるから
要らない水分さよーならー
のメニューにしたのに
梅雨も明けちゃった
どうやら観測史上初の最速梅雨明けらしい
今年の夏は水、足りるのかっ！？
今回、おもしろい野菜が手に入った。
コールラビ
赤・黄・白の人参
コールラビは、
カブとキャベツを掛け合わせたアブラナ科の野菜
生でも煮ても美味しい。
キャベツとは兄弟みたいなもんだから
人参も一緒に、マスタードを使ったサラダにしたよ。
食からのアプローチとして
むくみと言えば、豆でしょー
豆をつかった料理をメインにしようと思った。
なんで豆が良いか？
カリウムを含む食材を選ぶ。
カリウムが豆にも夏野菜にも多い。
むくむのって辛いよね。
靴がきつく感じたり
顔がはれぼったくなったり
指が曲がりにくかったり
靴下のあとが残ったり・・・
朝起きたとき
夕方なんかに結構つらい。
メンタル的には
疲れやすい。動きたくない。
だるい、めんどくさい。
なんでむくむのか？
要らない水分が排出されず
体内に残るから、むくみとして感じのが理由。
身体のメッセージを代弁するなら
体内に残しておきたい理由があるのだろう
ということで
ランチはこちら。
フェジョアーダ
コールラビのマスタード和え
モズクスープ
写真ないけど
お茶にはカリウムたっぷり。
ウーロン冷茶
上ほうじ茶
在来種の新茶
デザートに
杏仁豆腐
以前からずっと、もっとゆっくり
お話ししてみたかった方がご参加してくださったから
話が盛り上がり過ぎて、写真撮り忘れ
出逢うべくして絶妙のタイミングで
今回の時間になりました。
ご感想いただいた～
一部抜粋
私にしてはビックリするほど話しました！
聞いて下さり
ランチもすごくおいしく、ダシの凄さ、
手間ひまかける大切さを感じました。
今回、本当に門外不出なくらい
いろんなお話を聴かせてもらった。
私にはこの先も
体験できんだろうなって話もたくさんあった。
むくむっていうのがよくわからない・・・って
おっしゃってたけど、納得。
想いがまっすぐだから、むくむ必要がない。
そんな印象。
やっぱ、みんな、その人にしか体験できないことを成すために
産まれてきたんだろうとしか思えない。
で、私も聴いてて
思い出したのだけど
私は、出来事に対する
自分の感覚や感情を分析して
理解したい気持ちがすごく強い。
思い込みだったのか
エネルギー不足だったのか
身体が疲れてただけだったのか
はたまた違う理由なのか
今すぐ解決せずとも
気づくだけでOKなんだけど
無意識レベルにあることを言語化して
納得したい気持ちがすごくある。
これは自分にだけじゃなく
無意識レベルで起こってること
どういう状態なのかわからなくなってる人
他の人にも
この分析力は、もっと役に立つ。
今、あなた、こういう状態だよ。
って、伝えるだけで安心できるよね。
渦中にいると
辛かったりすることも多いけど
どこに向かうのか
何を伝えようとしてるのか
どんな抵抗してるから苦しいのか
道筋さえ見えれば
今は辛くても
きっと楽になれるはず。
それは答えを
先に教えるのではなくて
今、どこにいて
どういう状態なのかを伝えるだけ。
だから、私に話してくれると思うんだ。
自分で言うのもなんだけど
話を引き出すの上手いよ。
ここだけの話だよ、とか
人見知りだけど、私にだったら話せる
とか、言われること多いんだわ。
私も、もっともっと
直観的に動こう
あ！次回から
ダシとあなたを引き出すランチ会 に名前かえよー
むくむのは
動きたくない。
自分には何もない。
やりたくないことやってる。
ないないづくしなんだよ。
本当はたくさん持ってるのに
自分にはエネルギーは無限だし
やりたいことだけやっていいのに
勝手に縛って、抑えてる。
だからむくむ。
カリウムの多い食材を摂って
身体の流れを良くしてしまったら
あとは、もう文句言ってられんよ。
進むしかない。
さぁ、どうする？
今のところ
私の所見はこういう感じ。
次回のダシとあなたを引き出すランチ会
７月１２日（火）です。
夏の養生のお話と
夏を乗り切るメニューです。
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たまーにお知らせが届きます。
登録しといてねー
