真夏が続きます。暑いね、ほんと。
我が家にはクーラーが1台のみ。
家族がクーラーのある部屋に集まって寝ています。
かえって暑苦しいけど
川の字で寝る日も懐かしく感じるんだろうな。
こんな暑い日は、料理するの嫌になるよね!!
私も火を使う料理が本当に嫌で、めんつゆ(万能ダシ)のレッスンを作ったほど。
めんつゆだけでなんとか夏を乗り切ろうと、アレンジレシピも考えました。
作っためんつゆは、材料も目で見てわかるし、選べるし、美味しい。
椎茸、みりん、宗田節、醤油のみ!
作り方はこちらで。
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レシピと一回分のダシ素材(椎茸、宗田節)セット付
500cc分 4,000円(送料込)
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ところで!
貴女は、何のために料理をしていますか?
子どもや家族の健康のため。に決まってるやんって声が返ってきそう。
もちろん、そうですよね!
が。。。
作りたくなかったり、めんどくさい日はどうしていますか?
作りたくないって言えない。
手伝って、助けて欲しいって言えない。
そんなことを感じる自分を責めたりする。
こういった想いを隠して、料理してたりしませんか?
家族やダンナさんから、ネギ買おうか?子ども寝かそうか?とフォローがあるかも。
ありがたいけど、根っこの部分は解決していないので、同じようなザワザワが繰り返されます。
何のために料理をしているのか?
貴女にしかない答えがあります。
答えがわかると、毎日の料理にも肩肘張らず、適度に手を抜いて楽しめるようになります。
そこに万能ダシのような素材を作って料理できたら
健康だし、簡単だし、家族も私もみんな嬉しいんですよね。
夏は特に、この万能ダシを駆使しまくってます
実は・・・この罪悪感は、料理だけでなく人生全てに言えることなんです。
罪悪感が薄くなると、仕事や家族との対人関係も楽になります。
全然関係ないやんって思うでしょ?
でも全部繋がってるの。
自分の生き様が料理にでてるだけだから。
私もずっと悩んで、言えずにモヤモヤして
手伝ってくれてるのに、イライラして
わかってくれない!ってずっと怒ってた。
はっきり言えよって話なんだけど、
何にモヤモヤイライラしてるか自分でもわからなかった。
答えを誰か周りの人に求めてたのね。
でも答えが見つかった今は、すっごく楽になった。
だから確信を持って言えます。
って言っても、たまにあるよ。
私のこと誰もわかってくれない って時。
感情の波なだけだから、ああ来た来た。ってだけ。
貴女だけの答えが見つかるヒントは
やはり、幸せのエネルギーレシピにあるはず。
第1話公開中です!8月6日まで。
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