圧倒的な男性社会で、男性と同じようなことを求められる職場にいるからか、
休日は自然のものだとか、手作りだとかに目がいくようになりました。
男性社会にいるからこそ、逆に女性としてのしなやかさを大切にしたいな。
そうしないと、気付かない内に男っぽさが前面にでてしまうような気がしてならないのです。
今まで手作りなんて無理無理無理！！！
と思っていた私なのでものすごーーい変化だと思っています。
きっと、それで知らず知らずのうちにバランスをとっているんじゃないかなーと考えて
自分の気持ちには素直に従うようにしています。
最近はまっていることはパウンドケーキ作り。
お鍋に目の細かいアミとボウル、泡だて器、パウンドケーキ型
必要な器具はこれだけ！
いくつかポイントを抑えるだけで簡単に作れちゃうんです。
バターはお鍋で溶かすこと！
卵は切るようにすること！
混ぜるときは空気を入れすぎないこと！
パウンドケーキ型にバターを塗るときは手を使うこと！
（ちなみに、パウンドケーキ型は洗剤で洗ってはいけないそうな）
今回は黒ゴマときなことマヌカハニー生姜パウダーを使って
健康志向なパウンドケーキにしてみました。
ゴマがたっぷり。マヌカハニーではさんだので、甘みは十分にあります。
出来たてを食べたいのをグッと我慢して、寝かせること数日。
味が馴染んできました。
焼き戻しをするとゴマの芳ばしい香り。
卵が足りなかったからか、しっとり感には欠けますが、味はばっちり！かな
休日は自然のものだとか、手作りだとかに目がいくようになりました。
男性社会にいるからこそ、逆に女性としてのしなやかさを大切にしたいな。
そうしないと、気付かない内に男っぽさが前面にでてしまうような気がしてならないのです。
今まで手作りなんて無理無理無理！！！
と思っていた私なのでものすごーーい変化だと思っています。
きっと、それで知らず知らずのうちにバランスをとっているんじゃないかなーと考えて
自分の気持ちには素直に従うようにしています。
最近はまっていることはパウンドケーキ作り。
お鍋に目の細かいアミとボウル、泡だて器、パウンドケーキ型
必要な器具はこれだけ！
いくつかポイントを抑えるだけで簡単に作れちゃうんです。
バターはお鍋で溶かすこと！
卵は切るようにすること！
混ぜるときは空気を入れすぎないこと！
パウンドケーキ型にバターを塗るときは手を使うこと！
（ちなみに、パウンドケーキ型は洗剤で洗ってはいけないそうな）
今回は黒ゴマときなことマヌカハニー生姜パウダーを使って
健康志向なパウンドケーキにしてみました。
ゴマがたっぷり。マヌカハニーではさんだので、甘みは十分にあります。
出来たてを食べたいのをグッと我慢して、寝かせること数日。
味が馴染んできました。
焼き戻しをするとゴマの芳ばしい香り。
卵が足りなかったからか、しっとり感には欠けますが、味はばっちり！かな