蒸し野菜＆豚

ここのところ我が家の夕餉によく登場するのが蒸し料理。

3日に1度はいただいているような気がします。

ポン酢

オリーブ油

ごまor柑橘ドレッシング

お塩

などなど色々なタレを用意して楽しみながら食事をしています

たーーーっぷり（10種類くらい）のお野菜と豚肉を蒸しました。

この日はかなりレアな豚肉が食卓にのぼりました。

花畑牧場さんのホエー豚（しゃぶしゃぶ用）です。

臭みもほとんどなく、甘みがあって柔らかいお肉でした。