ぬか漬け始めました(^-^) | ゆぅみのブログ

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おはようございますヽ(^
○^)ノ


今日も ニコニコなお空ですよね(^-^)

元気に学校へ行きましたよ(^-^)
我が子供(^-^)

なんかね(^-^)
毎日(^-^)
身長が伸びているのか?
見上げる?
までは いっていないと思うけど
我が子供が私を見るときに なんとなく目線が低くなっているような?

あのね(^-^)
昨日 コメコメハウスへお米を買いに行ったの(^-^)
お米の精米をお願いしている間に 色々見ていたら 開けるだけですぐに ぬか漬けが出来る 糠床がチャック付きの袋で売っていたの(^-^)
大根も買ったりして(^-^)
お家に戻っても すぐに大根を半ぶん切って洗って 糠床へ(^-^)
キュウリも3分の1くらいのこっていたので漬けたよ(^-^)

今朝 朝ごはんで キュウリのぬか漬けを私を一品に(^-^)

大根は もう少ししてから 出しておこうかなぁ~(^-^)
今日はニンジンをつけようかなぁ~(^-^)

糠床ね なんか 塩分が多いから 糠を買ってきてまぜようかなぁ~と(^-^)

でもね(^-^)
ぬか漬けを食べる時に ポン酢や お酢をかけると 塩っぱいのが飛ぶよね(^-^)

私も 子供の頃 母がね(^-^)
糠床を作って漬けていたから 毎日の様に食べていたなぁ~(^-^)
お店にも出したりしていたからね(^-^)
母はね(^-^)
キムチも ミキサーで 素を作ったりして まず白菜を3玉塩漬けにして 次の日に作ったキムチの素で漬けたりして 毎日冷蔵庫の中に有ったよ(^-^)

母のキムチ 旨味調味料などは入れていないのに 辛いだけではなくて すっごく美味しいの(^-^)

今の時代は キムチとかブームになっているよねぇ~
韓国も(^-^)

昔と違うよね(^^;)