JSAアイシングクッキーマスター
JSAフラワーケーキ
JSAデコカップケーキ
LaCheRIBBON(ラシェリボン)
認定講師
アイシングクッキーブームによりネットを見れば自分でアイシングクッキー作りを楽しめる時代ですよね
自己流でもとっても可愛いアイシングクッキーを作られている方をSNSでもよく目にします♡
自己流で作っていると、、うまくいかなかったときにどうしてだろう??なぜうまくいかないのだろう???という疑問がでてくることってありませんか??
私はお菓子作りがまさにそうでした!!
いまはお菓子レッスンに定期的に通っているので、そのなぜ?どうして?が毎回クリアになり、いままで悩んでたことがすっきりしています
アイシングクッキー作りに関してもネットや本だけではなかなかわからない部分ってあるんですよね。
そこで、ViviDecorでは、アイシングクッキーの基本を一から学べる基礎レッスンを開催いたします。
◎アイシングクリームの作り方
◎アイシングパウダーの種類について
◎着色の仕方
◎着色の種類について
◎固さの調節
◎固さの種類について
◎アウトライン(枠の引き方、線の引き方)の描き方
◎なめらかな塗りつぶしの仕方
◎馴染み模様の描き方
◎文字の描き方
などが学べます。
固さの調節、何気に難しいんですよね
レッスン時には綺麗にアイシングできるけど、自宅で一から作ると美しいアイシングが作れない💦
という方はこの固さ調節がもう少し!な方が多い気がします。見極めの方法をしっかりお伝えします♪
クリームをいれるビニールの袋、コルネの作り方、詰め方、止め方も意外と大事なポイント。コツやポイントをしっかりお教えしますよ♪
美味しく、失敗なしのクッキー作りレッスンはこちら▶あなたのクッキーのお悩み解消!9タイプのクッキーの食べ比べあり、実習あり、製菓理論が学べる充実のクッキーレッスン
過去の基礎レッスンの様子はこちら▶♡♡♡
スケジュールはこちら↓
※基礎レッスンは通常1dayレッスンとは価格が異なりますのでご注意ください。
【日程】
6/9(火) 10:00~13:30 🈵
6/13(土) 10:00~13:30 残席1名様
6/15(月) 10:00~13:30 残席1名様
定員2名様
【レッスン場所】
太宰府市 講師自宅アトリエ
最寄り駅西鉄都府楼前駅徒歩10分
敷地内駐車場2台分有り(先着順)/徒歩5分コインパーキング有
【レッスン料】
6,000円(コルネペーパー100枚、1回分のアイシングパウダー、ドリンク、スイーツつき)
【持参物】
エプロン、ウェットティッシュ、お持ち帰り用のマチのある紙袋、クッキーをいれるタッパーor箱
レッスン時間は3時間程度を予定しておりますが、延びる場合がございます。お時間に余裕をもってお越しください。
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福岡太宰府デコレーションスイーツサロン Vivi Decor(ビビデコ)主催 吉永瞳 |