今回は チキンのオニオンソースがけ です。
材料
鳥のムネ肉
玉ねぎ
塩
胡椒
うまみ調味料
ごま油
まずソースづくりです。
玉ねぎをみじん切りにして水に１５分くらいさらしておきます。
玉ねぎの水分をしぼったら塩、胡椒、ごまあぶら、うまみ調味料で味付けして
よく混ぜておきます。
次に鳥肉をフライパンで皮面から強火で焼き焦げ目がついてきたら弱火にして
たまにひっくりかえしながら焼いていきます。
焼きあがりの目安は楊枝を中心にさして抜き楊枝があたたければ完成です。
あとは玉ねぎソースをかけてめしあがれ！
グルメなあなたはラー油を少しかけてもいいかも！
今回は ネギ塩パスタ です
材料
パスタ
長ネギ
塩
しろごま
ごま油
ベーコン
以上です
まずパスタを茹でます。
ベーコンを一口大に切りフライパンでパスタと炒めます。
次にソースですが 長ネギをみじん切りにして塩、ゴマ油、しろごまを
いっしょにあえます。（ごま油は多めがいいかも）
あとはパスタにかけたら完成です。
グルメなあなたはそうめんやうどんで試してもいいかも！
今回は さば缶パスタ です。
材料
パスタ
さばの水煮缶
マヨネーズ
醤油
ブラックペッパー
以上です。
まずパスタを茹でます。
フライパンにパスタ、さばの水煮をほぐしたものをいれ炒めます。
つぎにマヨネーズ、醤油をいれかるくなじませたら最後に
ブラックペッパーをかるく降れば完成です。
グルメなあなたはシメジ等をいれてもおいしいかも！
