こんばんは
づっと前からまちにまっていた、
Lilia Table SAYURI さんの植物性１００％で作るアイシングクッキー体験に行ってきました。
前から独学で植物性１００％で作るアイシングクッキーを作っていましたが、なんだイマイチ
プロにしっかり学びたかったので、開催予定の時からもうアピール
やっとこの時が来ました
クッキーは事前に焼かれていて、アイシングクリームも事前に用意して頂けました。
事前に用意の訳にはひみつが
でも肝心なクリームの作り方はしっかり教えてもらいましたよ
色はもちろん天然色素を使用。
紫（ピンク）→むらさきいも
オレンジ→人参
黄色→クチナシ
緑→抹茶
黒→竹炭パウダー
茶色→ココア
これだけあるととってもカラフルになりますね
参加人数う７名のうち、５人が初心者さん。
でもみなさんとってもお上手～
センスある～。
アイシングって人数多いと、色んな人の参考にしながらできるので楽しいです。
また、こんなデザインあるんだ～って勉強になるし
うさぎに人参持たせてる方がいて、私まったく思いつかなかった（笑）
すごく可愛くて、勉強になりました
ランチも出ましたよ
さゆりさんのランチはほっこりさせてくれて、美味しくて癒されます✨
皆さん、食生活には気を付けている方はもちろん、
アレルギーのお子さんを持つ方もいらして、
アレルギーは持っていてもこうやって身体に優しい植物性１００％でアイシングクッキーが出来るので、とても喜んでいらっしゃいました。
私の息子も以前小麦アレルギーだったので、とっても気持ちがわかります。
私自身もアレルギーがあるため、漢方薬を服用中。
なるべく甘いものは食べるのを避けないといけない身体です。
（調子が良いときは食べてしまっていますが…）
特に白砂糖は身体を冷やすので私には毒物なんです・・・。
（健康な人は大丈夫ですよ。否定するつもりはありません。私自身だけです）
今回さゆりさんの１００植物性アイシングクッキー体験に参加して、
甜菜糖はコルネにつまりやすく扱いにくかったのですが、
皆さんしっかりアイシングできていました。
その問題解決を教えて頂いたし。
植物性１００％の淡い色でも、
色を多く使えばカラフルに可愛く出来ていました。
そして、今回の体験で決めました
粉砂糖で天然色素を使用したアイシングクリームで教室をしようと思っていましたが、
やっぱり、
「甜菜糖を使用した１００％植物性のアイシングクッキー教室」
がやりたいって
５月開講予定です。
皆さま、どうぞよろしくお願いいたします
づっと前からまちにまっていた、
Lilia Table SAYURI さんの植物性１００％で作るアイシングクッキー体験に行ってきました。
前から独学で植物性１００％で作るアイシングクッキーを作っていましたが、なんだイマイチ
プロにしっかり学びたかったので、開催予定の時からもうアピール
やっとこの時が来ました
クッキーは事前に焼かれていて、アイシングクリームも事前に用意して頂けました。
事前に用意の訳にはひみつが
でも肝心なクリームの作り方はしっかり教えてもらいましたよ
色はもちろん天然色素を使用。
紫（ピンク）→むらさきいも
オレンジ→人参
黄色→クチナシ
緑→抹茶
黒→竹炭パウダー
茶色→ココア
これだけあるととってもカラフルになりますね
参加人数う７名のうち、５人が初心者さん。
でもみなさんとってもお上手～
センスある～。
アイシングって人数多いと、色んな人の参考にしながらできるので楽しいです。
また、こんなデザインあるんだ～って勉強になるし
うさぎに人参持たせてる方がいて、私まったく思いつかなかった（笑）
すごく可愛くて、勉強になりました
ランチも出ましたよ
さゆりさんのランチはほっこりさせてくれて、美味しくて癒されます✨
皆さん、食生活には気を付けている方はもちろん、
アレルギーのお子さんを持つ方もいらして、
アレルギーは持っていてもこうやって身体に優しい植物性１００％でアイシングクッキーが出来るので、とても喜んでいらっしゃいました。
私の息子も以前小麦アレルギーだったので、とっても気持ちがわかります。
私自身もアレルギーがあるため、漢方薬を服用中。
なるべく甘いものは食べるのを避けないといけない身体です。
（調子が良いときは食べてしまっていますが…）
特に白砂糖は身体を冷やすので私には毒物なんです・・・。
（健康な人は大丈夫ですよ。否定するつもりはありません。私自身だけです）
今回さゆりさんの１００植物性アイシングクッキー体験に参加して、
甜菜糖はコルネにつまりやすく扱いにくかったのですが、
皆さんしっかりアイシングできていました。
その問題解決を教えて頂いたし。
植物性１００％の淡い色でも、
色を多く使えばカラフルに可愛く出来ていました。
そして、今回の体験で決めました
粉砂糖で天然色素を使用したアイシングクリームで教室をしようと思っていましたが、
やっぱり、
「甜菜糖を使用した１００％植物性のアイシングクッキー教室」
がやりたいって
５月開講予定です。
皆さま、どうぞよろしくお願いいたします
