焼き野菜とお肉の坦々鍋、フライパンで

くみなさん、こんにちは🤗

お久しぶりです。

お元気ですか？

先週、色々ありまして、元気がありません。

😮‍💨

だから、昨晩はドット疲れが出たので、

残った野菜で簡単に鍋をと。

普通は鍋って、

出汁に野菜や肉、魚介類を入れて煮る

方法が多いと思いますが、

昨晩はごま油でひき肉と白菜、ねぎ、

きのこ類を炒めてから、出汁を入れてみました。

肉の臭みや野菜の旨味が凝縮して、

おいしくできました。

勿論、締めはうどんにしました😃

よかったら、みなさんも作ってみてくださいね🤗