『カロリー計算のウソ』
カロリーをダイエット中に気にされる方多いですよね！
そもそもカロリーとは？
って話ですが、
簡単に言うと、
人間が活動する為に必要なエネルギーの単位のこと。
摂取カロリーより、消費カロリーが多ければ
痩せるよって言うのは事実です。
カロリーの概念としては間違ってない。
では、
ちょっと考えてもらいたいのが、
じゃがいも：糖質16.3g カロリー76kcal
ヤクルト：糖質14.4g カロリー62kcal
どっちが太るか？
答えはヤクルトです！
でも、カロリーや糖質はじゃがいもの方が高いのに...
ここがカロリーがあてにならない所。
この2つは何が違うかと言うと、糖の質が全く違う。
でんぷんとショ糖の違い。
糖質がエネルギーになる過程って、
経口摂取→グルコース→ピルビン酸→ （ミトコンドリアの細
胞膜浸透） アセチルCoA→TCA回路→電子伝達系
この一連の流れによって、正常な人だと38ATP作られる。
でんぷんは性質的にブドウとの連鎖によって出来ているので、グルコースに非常に似ていて、分解しやすいです。
ショ糖はフルクトースが含まれる為、分解しにくい。
つまりエネルギーになりにくく、蓄積されやすく、
結果的に太りやすいという事になります！
じゃがいもとヤクルトの例のように、
記載上のカロリーはじゃがいもが高くても、
実際にエネルギ一として使われやすいのは、
じゃがいもという事。
勿論、糖質やカロリーだけの問題ではなく、
ビタミンやミネラルなどの補酵素の影響もあるから、
一概にどうこうは言えないですが、
食べ物は選択が大事という事。
エネルギーに変えやすい食べ物や、エネルギーに変えれる体作りが大事という事だね。
一番タチ悪いのは、カロリー0の商品！
カロリー0でもあれだけ甘みがあるなら、
謎の甘味料大量に入ってるから。
因みに、
脂肪を 1kg燃焼させる為には、7200kcalの消費が必要。
運動量に換算するとフルマラソン3周です。
頑張れますか？笑
ダイエットは体の本質を理解してたら、意外と簡単。
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