チリ味のフライド大根

こんばんは～！！

最近ネットでよく見かけるフライド大根、
気になって作ってみました～！




細切りにした大根に醤油と塩胡椒で下味をつけて・・・

ちょっと出てきた水分を捨てて
小麦粉をまぶして揚げましたっ！！

衣はサクサク、中はジューシィでなかなかいけます

ただ、ちょっと大根独特の苦味があって気になったので・・・
チリパウダーを揚げてからパラッとかけました。

こんなスパイスです。
いろんな種類のスパイスが混ざっているミックススパイスで
タコスの味付けなんかに使うものです。

ちょっとスパイシーな風味でついつい食べちゃいます。
パンチが効いて食べやすくなりました！！



大根・・・
昨日５本ももらって、お友達にも配ったけど
まだまだ頑張って食べなくちゃ～！！

お友達もフライド大根作ってました！

ひなちゅんちゃん、けっこういけるね！！

最近時間にも気持ちにも余裕がなくて
かなり久しぶりに本を読みました！！！

ずっと本屋さんで気になっていたけど買わずにいて・・・
古本屋さんで少しだけお値打ちにゲットしました。

最初に見かけたのは去年の大阪だから
やっと！！って感じです。

インパクトのあるタイトル！

気持ち良いテンポで読み進め、
ちょっとときめくようなくだりもあり、、、
最後の方はけっこう泣きながら読みました！！

ピュアで不器用な高校生が出てくるお話です。
面白かったです、オススメ！


本とか、映画でも話に入り込んで泣くのって
ストレス解消になるんだって！！

やぱり泣くとなんかを出して浄化されるっていうか
すっきりするよね～！！

なんとなくもやっとしていたりする時に
あえて泣ける話を選んでみるの、いいみたいですよ！

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明日は大雨みたいですね。
　　　　　知人の結婚式に出席予定。バレンタイン婚。
　　　　　出かけるころには少し雨もあがっているといいな