こんにちは～！！
先日ほぼ日の連載の中の記事で
すごく美味しいペンネに出会ってシェフに秘密を聞いたら
パッケージの表示の倍の時間茹でることで
ソースをぐいぐい吸い込んでペンネが美味しくなる、
っていう記事を読んで・・・
是非食べてみたくなったのでやってみました！！
１２分表示だったので２４分茹でました。
いつもは１分くらい少なく茹でて、ソースと和えてる間に１２分くらいにしていたんです。
倍の時間茹でたら・・・ムッチムチになりました！！
うどんで例えたら、味噌煮込みの麺が讃岐うどんになった感じ？
名古屋な例えですいませんσ(´┰｀=)
倍茹でてもどろっとしたりヘナへナとへたることなく
もっちもち、ムッチムチな食感になりました！！
これは、はまる～！！美味しく頂きました！
写真はペンネアラビアータ（唐辛子がきいた辛いトマトソース）ですが
クリーム系の重たいソースにも負けない
あのしっかり主張しているペンネが大好きで。
早茹でのペンネは薄すぎて頼りないので
しっかりしたものを選んで買います。
あとショートパスタってちょっとおしゃれな感じがしませんか？
（田舎者ですいません）
２４分茹でるのってちょっと根気がいるけど・・・
むちむちお好きな人はにはオススメ！！
ところでペンネあるある・・・・
茹でてるとペンネってなんか向きが揃ってきて
みんな同じ方向むいてお湯の中でぐつぐつなってる、不思議・・・
なんかペンネに見られてる気になってきて
いつもついぐちゃぐちゃの向きに混ぜ直してます。
同じ人、いませんか？(笑)
昨日桃をむいた後、手にしばらく桃の香りが残っていて
食べ終わったあともしばらく幸せな気持ちに包まれていました?
桃って、桃って、美味しいですね～！
今冷蔵庫に桃がいっぱいあるんです！
冷蔵庫に桃がいっぱい?なんて幸せな響き！(笑)
もうしばらくすると生の黄桃も出てくるので待ち遠しいヾ(*´∀｀*)ﾉ
生の黄桃、めっちゃ美味しいんですよ～！
さくっと歯ごたえのある固さでも甘味がたっぷり！
缶詰の黄桃でもちょっとサクっていうか
白桃よりもしっかりした果肉ですよね？
あんな感じは生の果実でもそのままーー！！
毎年必ず食べることにしています！
マイルールなんです(笑)
黄桃食べずに夏は越せない！みたいな。
は～?桃について熱く語ってしまいました。
ブログをお持ちでない方もここをポチ！っとしていただくと
ポイントが入りランキングに反映されるしくみです。
応援よろしくお願いします?
今までのレシピの一覧も見れます！
レシピブログに参加中♪