夕方からいろいろやらかしてしまい
家事を休憩中でーす！
お風呂は掃除し忘れて焦るし、
台所で水を出したら勢い良すぎて
床はびしょびしょになるし、
薬味ネギの細かく切ったのは床にひっくり返すし・・・・
今食器洗いしたら確実になにか割りそうですΣ(ﾟдﾟ；)
先日もね～、大事にしていた急須の蓋を
うっかり落として割ってしまい・・・・
お気に入りだったからすごく残念で。
あちこちでもいろいろ新しいものを探して
やきものワールドでも見たけど出会いがなく・・・
結局同じものを買いに日曜に常滑まで出かけてきました。
デザインもまったく同じものをゲット！！
お店の人に次は本体が割れるかもしれないから
前のもちゃんととっとくんだよ～って言われました(笑)
今日は子供たちの大好きなマグロ♪
今週は旦那さんの夜勤が早いので
帰ってからすぐに用意できるように
朝からマグロをタレに漬け込んでから出勤しました～ヾ(*´∀｀*)ﾉ
帰ってからは切って盛り付けるだけでメインの丼が完成！
●レシピ●５人分
マグロ ２柵（合わせて４５０ｇでした）
醤油 ５０ｃｃ
みりん 大さじ２
日本酒 大さじ２
ご飯 ５膳
お好みで薬味ネギ・わさびなど
１．マグロはキッチンペーパーなどでドリップ（血や汁気）を
綺麗に拭き取る。
２．袋にマグロと調味料を入れて漬け込んでおく。
３．３０分～漬けておいて、食べる前に切り分け
ごはんの上に盛り付ける。
お好みで薬味ネギをトッピングして完成！！
漬け込んだタレをかけダレとしてちょっと添えましたが
家族は少し醤油も追加していました。
あとは肌寒かったので大根のお味噌汁と
朝から作りおいた春雨サラダで簡単ご飯の完成っ！！
大人は我が家で今ブームの刻みわさびも使いました！
簡単だけどお刺身ってごちそうっぽいし、
こうやって忙しいときとか
これから年末年始のお食事に
テーブルが華やかになっていいかも～♪
これから明日のご飯を作っとかないといけないんだけど
もう少し休憩してからにしようかな？
子供たちがぬり絵にハマっているので
私も一緒にまんだらぬり絵作成中。
のんびり続きをやろうかな～ヾ(*´∀｀*)ﾉ
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