豚しゃぶで夕ごはん~♪ | みんなで食べよ!~おうちごはん

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おうちでもできる楽しいごはん おいしいごはんを紹介しています。

今日は我が家は大掃除dayでした~!

明日ね、来客があるんだけども
うちのデザインが気に入ってぜひ中も見たいって
不動産屋さんのお客さんでね、
お世話になった営業さんの頼みなので
いいよ~ってことで。

でも普段荒れ放題な我が家・・・・

ちょっと掃除じゃなくて大掃除しないと~!!

おもちゃも大量なので、
まずはハッピーセットはもう捨てよ!って整理して、
他にもいろいろ思い切って処分して、
45リットル4個も出たよ~!!

でもあと2割くらいやりたい片付け残ってる~。

朝頑張れるかなヾ(*´∀`*)ノ


今日の夕ごはんより~

豚しゃぶはサラダで。

 

レタス・大根・きゅうりを千切りにして
豚ロースをしゃぶしゃぶして、青じそ乗っけて♪
胡麻ドレッシングで。

豚しゃぶ、お湯でゆがいたら冷水に取らず
ざるにあげるだけだと肉が固くならずに
食べやすいよ~!

お友達に教えてもらってから
うちもまねっこしてます✩

あとはお刺身とかきたま汁~

 

なんだかすっかり初夏な献立。

今日も昼間暑いくらいだったもんね~!


そうそう紹介しそびれていた、いかなごの釘煮。
先日ゆっきーちゃん の自家製釘煮を頂いたの!!

美味しくてつい食べちゃって
あやうく写真撮る前になくなるところだった~!!

 

今年はもう1軒、
お友達のお義母さんが炊いたのも頂いたので
嬉しいな~!!

ごちそうさまでした~!!


こっちで売ってるコウナゴでやっても
同じような味になるのかなぁ?
魚は似てるんだけど~。
こんど調べてみよ!



今日はレシピがないので
少し前のサンドイッチものせちゃお!

ていっても、いたって普通のハムとチーズのサンドイッチ。

 

朝ごはんだったんだけどね。

サンドイッチを作るときのレタス、
うねうねして挟みにくいよね~?

洗って水気を拭いたら
手のひらの上で広げて
反対側の手で、パンッ!!と叩いてやると
レタスの繊維が潰れて、挟みやすくなるんだ~!

こんどサンドイッチ作る時にやってみてね!



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