子供の頃からコールスローサラダが大好きなんです。
ケンタッキーとか行くと、必ずコールスローも買ってもらってました。
サラダ向けの柔らかいキャベツで作ると、もう最高！！
さっぱりする酸味とシャキシャキ感がクセになる美味しさです！
●レシピ●
キャベツ 半玉分 千切り
きゅうり １本 細切り
コーン １００グラムくらい
塩 小さじ１/２
酢 １００cc
マヨネーズ 大さじ３
サラダ油 大さじ１．５～２
千切りにした野菜と調味料を合わせてなじませるだけ。
最初すごいボリュームだから大きめのボールで作ると
混ぜやすいです。
でも３０分くらいでしんなりとして、カサが減るので
お野菜いっぱい食べられます！
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