あざみ野うかい亭 へ行って来ました。
あざみ野駅から線路に沿って徒歩5分程ですが、
地味に坂がキツいですw
かなり広い駐車場が完備されています。
友人に車を出して貰いました。
エントランスが広くて中々たどり着きません。
中庭も素敵
カウンターに案内されました。
ドリンクはペリエ、ライムを添えて。
アミューズはフラン(洋風茶碗蒸し)
貝柱と百合根が入っています。
紫蘇の花かな、その塩分が味を引き締めます。
パテ・アン・クルート
鶏肉、豚肉、コンソメのジュレ
きんかんのコンポート、粒マスタード、
バルサミコ酢ソースがアクセント
うかい特選牛ランプのロースト
カリフラワーにカチョカバロにほうれん草
白インゲン豆のポタージュ
ちりめんキャベツが入っています。
ロイヤルコペンハーゲンの器がステキ～。
厚さがあるので焼くのに時間がかかります。
バターをかけながら焼くと、表面が乾かない
そうです。
わぁ、映える～。
お料理が映えるお皿の色を研究したそうです。
ベストなお色がこの淡い黄色なんだって。
焼くチーズ、カチョカバロとカリフラワーが
もう最高の組み合わせでした。
お肉の火入れもドンピシャでした。
赤身100%でとてもヘルシーが嬉しいお年頃。
巨大なカチョカバロを見せて頂きました。
お食事はここまで。
デザートは2階で頂きます。
2階は明るくて見晴らしも良いの。
中央のお花はもちろん生花です。
キャー、なんて可愛いの🍓🌰🍨
デザートは好きなだけ頂けます。
(平日のランチ限定みたい)
今回は5種類、夏は6種類あったそうです。
せとかのゼリーが爽やか🍊
チョコレートムースにアイスクリーム、
いちご率が高いのでさっぱり、甘さも控えめ。
秋から冬限定のモンブラン(和栗)
プレミアムソフトクリームは、ワッフルと蜂蜜
が添えられています。
甘いものがそれほど得意じゃなくても完食w
ネット予約の際に、お誕生日のお祝いですと
書いたら、プレートに名前を書いてくださり、
オルゴールのハッピーバースデーが流れ、
薔薇の花のプレゼントはサプライズでした。
写真はその場でプリントしてくれました。
ランチコース7,700円(税別)
うかいの優待券を2枚利用しました。
あぁ、全然足りない、もっとお株買う？w
あざみ野うかい亭
045-910-5252
神奈川県横浜市青葉区あざみ野南2-14-3
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