お夕飯は豚キムチ、茄子の素揚げに大根おろし、
豆腐のアヒージョ、切り干し大根でした。
夕飯作りのついでに保存出来るモノを仕込みます。
大根おろしは一気におろして、残りは冷凍。
皮のままおろしちゃいます。
余ったオリーブオイルで、しらたきのペペロンチーノ風。
自家製パクチー、ベーコンは糖質ゼロのモノ。
イオンのしらたきは200gでたった88円です。
カロリーはほぼ無しなので安心~。
明日は、お客様感謝デーなので買いだめしますw
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20200729/18/yuukanmadam/1d/ca/j/o1080081014796116921.jpg?caw=800)
手軽に作れる シンプル鶏ハムも仕込みました。![](https://stat.ameba.jp/user_images/20200729/18/yuukanmadam/cb/96/j/o1080081014796116924.jpg?caw=800)
病みつきになる!豆腐のアヒージョ♪は淡白なお豆腐が、
罪悪感の無いアヒージョになります。
牡蠣のオイル漬けは好き過ぎて、専用のガラス瓶を買いましたw
切り干し大根は、人参が無かったので油揚げのみ入れました。
鶏ハムは1日冷凍庫で寝かせてから茹でます。
大根おろしは1回分ずつ、小分けにしてまとめてジップロックに。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20200729/18/yuukanmadam/cb/96/j/o1080081014796116924.jpg?caw=800)