干し柿作り

干し柿作り

昨日収穫した渋柿を、早速皮を抜いて干した。

今年はPさんも、手伝ってくれたので早く済みました。

しかし日ごろ慣れない事をすると、さすがに疲れます。

全部で２８０個、ピッタリでした！

コレを冬の間に、私一人で全部食べます。

１０日ほど前に干した西条柿は、もう食べられそうだ。

無事今年も恒例の干し柿作りが終了した。

後はカビないように無事に仕上がるのを待つだけだ。