梅ジュース

南高梅と氷砂糖１Ｋｇずつ買ってきた。

梅は洗って、冷凍庫に入れて置いてから、

５Ｌビンに交互に入れた。

４日後の様子。

甘くて、とてもイイ匂いがする。

氷砂糖は、溶けてもドロ～として、濃密だ。

白砂糖で作った方が良いかも？

１０日後の６月１８日（木）には出来上がる。