塩こうじ豆腐自家製塩こうじて塩こうじ豆腐を作成。豆腐が小さかったから、塩こうじも少なめにしたところ。水分とって3日以上漬けるとよいそうです。評判通り、チーズっぽい感じがしましたよ簡単にできるからまた作ろうとAndroid携帯からの投稿