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杉林渓烏龍 極品 清香 春摘み©︎ルピシア
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こんにちは。名古屋は夕宵、湿度が高く台湾
茶が美味しいです。南方の高山の気高い高山
茶です。まだ気怠く家事がスローペースです。
昼御飯の後の布巾掛けをすべて済ませ、気持
ち良く転寝。この後洗濯物仕舞います。夕御
飯の皿洗いをしっかりこなしたいです。
夢浮様皆々様方、先達の皆々様方、訪問され
る皆々様方、黄昏を少しだけ庭や近所で納涼
できると素敵な時間になりますね。
生き生きと香り立つ高山気
華やかさを併せ持つ山の香気。澄みきった青
空を思わせるすっきりとした味わいの台湾高
山茶。
【お茶情報】
芯の通った爽やかな香り立ちが特徴のお茶で
す。このお茶は、杉林渓の中でも一年中霧が
立ち込める気候に恵まれた名産地・龍鳳峡（
ロンホンシャ）にある茶園で、有機肥料を使
い、丁寧に作られました。茶葉本来が持つ気
品あふれる味わいを生かすため、発酵を軽め
に仕上げました。杉林渓のエリアでは、今年
はタイミングよく雨が降り、天候に恵まれた
ため、例年以上に良い品質のお茶を作ること
ができました。
【産地情報】
杉林溪は南投県竹山鎮に属し、標高1,700～
2,100mの地域でとれるお茶が杉林溪茶と呼
ばれています。竹林の山を切り開いてつくら
れた茶園は、1年を通じて山の霊気に溢れ、
土地は肥沃です。近年安定して品質の良いお
茶を生産している、注目の産地です。
（ルピシア）