ニンニク収穫時期の見極め方は? ニンニクの最適な収穫時期を特定するには、 その葉の状態を丁寧に観察することが重要です。 成長環境や気候条件によって異なりますが、 葉が黄色く変色し、 地面に近い葉の約半分が枯れている状態が 収穫の適切な兆候です。 この時期に収穫すると、 ニンニクは適度な固さと風味を保ち、 保存性も向上します。 本記事では、 ニンニクの収穫時期の目安と 収穫後の適切な保管方法についても 詳しく述べていきますので、 参考にしていただければ幸いです。 続きは次回へ