硬水と軟水どっちが好み？
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ずばり、軟水ですね
でも普段は軟水とか硬水とか
全然意識はしていません。
日本人は普段から飲み慣れた
軟水です。
硬水と軟水、
どちらが好みかという問いに対して、
個人的には飲み慣れた軟水の方がいいと思います。
軟水はミネラル含有量が少なく、
そのため口当たりがまろやかで
飲みやすいのが特徴です。
料理に使った時も、
素材の味を引き立てることができ、
日常的に飲む水としても、
食事との相性が良いです。
硬水には独特の風味があり、
好む人もいますが、
私は軟水の方が好みです。
日々の生活で求めるのは、
やはり飲みやすさと
料理への影響を考えた時、
軟水が最適だと感じています。