人が変わる

ま〜〜も〜〜一番影響を受けるのがいわゆるマンパワーで成り立ってたお店よ

個人店が２号店を失敗するのはこの辺です・・・マンパワーで自分を上回る人なんて

います？？？オーナーよりやる気がある人います？？？おるわけないがな・・

オーナーは多額のお金を費やしてお店を出してるのでそりゃ〜一生懸命頑張りますよ

じゃ〜店長は？？？？雇われてるだけです・・35万？？40万？？そんなもんかな・・

ここから上がるなら？？話は変わりますが・・・・

ただ・・・チェーン店までは行かないにしても創業当時からのメンバーでどんどん

出店してる会社とかは面白いので創業者と同じように頑張る集団を形成する時があります

うちの会社もありました・・３号店のヨーロッパ通り店から１０号店までわずか３年で

出店した時期・・勝、学、健太郎、晃、豆、裕次郎、その他段々と人が増えていきました

面白そうな会社には人が集まるんです・・創業当時は特に・・そんな会社が今も出てきてます

UMて会社＜名前は知らん＞京橋で焼鳥UMと言うお店が当たり・・そこから・・・京橋で

もう１店舗・・本町で２店舗・・アメ村で１店舗・・鶴橋で１店舗・・六甲道で１店舗

わずか３年で６店舗です・・・・そうです・・うちの会社と同じ道を歩んでいます・・

ただ・・・この状態を維持するのが大変です・・人もお金もどっちも大変・・・・

人は集まったが今度はお金が大変です・・・多額の借金が必要です・・億単位の・・

俺はこれが嫌で辞めた・・・億て・・ざっくり１月170万の返済が必要です・・

１号店利益70万・・２号店利益50万・・３号店利益100万・・４号店利益50万

５号店利益10万・・６号店利益−２０万・・こんな感じで店を出せば出すほど利益が減る

ことが多いです・・なんでか？？？イケイケどんどんで出店立地を誤るからです

６店舗も出せば借り入れは１億です・・・返済は６０ヶ月なのでざっくり170万・・

が・・・６号店の利益総額は260万・・ただ・・ここから法人税20%引かれると？？

200万しか残らない・・のに・・ここから170万返済すると？？30万しか残らない

お店が６店舗もあるのに・・・・30万しか残らない・・アホみたいでしょ？？

こんなことが起きてるんです・・・・それやったら１号店の70万利益出して無借金の

方が良くないですか？？？そうなんです・・・・だ・・か・・・ら・・日本の飲食店は

95%１号店２号店のみなんですチェーン店なんて5%です・・

話が変わってしまったけどしたい話はそんなんじゃなくて昨日行ったアメ村のお店の話

どんどん出店するのはええけど人が変わっておもんなくなっていくて話

ま〜〜も〜〜これね〜〜自分もそうしてきたから分かるけど・・・・最初行った時

さきちゃんとゆなの接客がめちゃ良くてハマりました・・・が・・そこから・・・

さきちゃんは新地行くしゆなは卒業するし・・・最後の砦ひっさーも本町のワインバーに

移動やて・・・・・・・・・・・・・・も〜嫌や

も〜行かん