神戸元町アロマ調香&手作り石けん教室
Atelier Bluebellです
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Atelier Bluebell
Plant distillation workshop🍊
「実家のネーブルオレンジを蒸留
しました」
Navel orange distillation event.
2008年から2010年の間に
数回南スペインに一人旅しました♪
スペイン・タリファからジブラタル海峡を越えて
モロッコ・タンジェへ船で行く予定だったのですが
行けずで、それだけが心残りです
スペイン・タリファの港の近くに
モロッコ産、スペイン産の
ハーブや精油、石けんのお店がありました
ローズやネロリ、タンジェリン
などの香りと同じように売っていた
ネーブルの精油🍊
エキゾチックな柑橘系で
大地を感じさせる壮大な香り
本当もう〜
そのまま後ろに倒れそうな程
良い香りで
（例えが分かりにくいですが）
値段を見たら
ネロリやローズ並みの高級精油
当時は買えずこちらも残念な思い出です♪
もちろんスペインやモロッコ辺りとは
環境も土地、気候も違うので
同じような精油や芳香蒸留水(フローラルウォーター）
は酸性の大地、日本では難しいですが
↑↑↑
（ここ大事です）
日本ならではのネーブルの香りが欲しく、
AelierBluebellで大変お世話になっております
夙川のMon Bijouxさまで
私の実家で野生のように育っている
ネーブルの蒸留会をしました
柑橘系は基本的には圧搾法です
しかし今回は水蒸気蒸留法
最近は水蒸気蒸留法で抽出された
柑橘系精油も増えています♪
光毒性の心配も柑橘系の数類にもよりますが、
圧搾法とはまた違う香りを楽しめます
しかし柑橘系は「熱や水に弱い」
という性質を持っています♪
柑橘系の種類にもよりますが、
やり方によっては蒸留中に酸化する可能性もあります
ネーブルは初めてなので
今回2種類の方法で蒸留しました
写真左：①チーズすりおろし器で細かく
写真右：②ピーラーで太めに
②は果皮の固さもありますし、
柑橘系の白い部分が付かないよう剃りますので
怪我にも気をつけながら、結構大変です
①は見た目も美しくとても楽でした
綺麗でなんだか美味しそう💕
部屋中に広がるネーブルの香り🍊
この時点では皆さまが知ってる
美味しそうなネーブルの香りです♡
数分後... ①の方が少し濃い色でした
精油とフローラルウォーター
写真は②です
以前より蒸留をしながら思うのは
植物のエネルギー、生命力と力強さ
植物も人間と同じ呼吸をしてます♪
大切な植物のエネルギー、
大事に使いたいと思います
蒸留終了後、精油とフローラルウォーター
を抽出しました
抽出後①と②比べて
①の方は蒸留中は良い香りでしたが
抽出後、酸化してました
②は、スペイン・タリファほどではないのですが、
柑橘系の甘く爽やかな香りの奥に
エキゾチックな奥深い香り♡
近い香りに懐かしさを感じました
現在蒸留後、数ヶ月経ってますが
精油はより深く
フローラルウォーターも
柑橘系のフローラルウォーターではありません♡
本当良い香り〜🍊
フランキンセンスやミルラと合わせると
よりエキゾチック🩷
オススメです♪
今回も蒸留会を快く開催して頂いた
夙川のMon Bijouxさま
ありがとうございます♪
そして数日後
夙川のMon Bijouxさまで
ローズマリーの蒸留会🌿
楽しみにしてます♪
下の写真は今年実家で育った柑橘類🍊🍋
ネーブル、レモン、巨大レモン
ダイダイ、スイートスプリング
食べたら美味しいし、
ダイダイもレモンも絞って料理にも使えます♪
贅沢な悩みですが、
毎年量が年々増えて消費が大変
日本の田舎あるあるですね🥰
