昨日のマグロがあまりにも美味しかったので、
今日も引き続き、胃がマグロを欲してます。
クックパッドで検索 カチカチ
マグロ アボカド 検索結果ちーん ３番目
『マグロとアボカドのユッケ丼』
タレの材料を、どーん
マグロを、どーん
ほんと、それだけ。
ユッケというだけあって、ゴマ油がいい感じに効いてて
美味しくいただけました
・・・アボカドの皮をむく時の事。
アボカド料理をするのは、初めてだったんだけど、
包丁は使わないもの？？？？
熟したアボカドの皮をむくのに、さほど力は必要としないのね
大根やら、じゃがいもやらを剥くような感じで
刃を入れたら
ざっくり
刃の根元で、親指の関節内側をいってしまった
至る所に、血のしぶきが。。。。
包丁には、赤い液体がたら～って。
あぁぁぁ------
止まらない出血に、意識が遠のく・・・・
アボカドには気をつけて。
本日のご飯は、そんな感じです。