167.わさび丼

167.噂のわさび丼

◯◯◯

すりたてのわさびのツンが癖になる〜。

辛かったよ。だけどなんなのあの爽やかさ。

ゴリゴリと力を込めて〜

押し付けが弱いと、上手く擦れない…

そんなこんなで、わさびを擦っている間に来ました〜

わさび丼とお蕎麦のセット。

自分で擦った擦りたてわさびを

ご飯の上に鰹節が乗っかった丼にポンと。

お醤油はわさびにかからない様にちょろりと。

ツーーーン。

の後の、爽やかな感じがたまりませーーん

わさびのお漬物4種も美味しい。

もちろんお漬物もツン辛なのであります。

なんと、訪れたこちらのお店。

孤独のグルメにも登場する店。

イラストやサイン、カレンダーなどおいてありました〜。

私の好きな出川さんも来ていそうな、、

そんなサインがありました〜！

ヤバイよ！ヤバイよ！

◯◯

米とかつおぶしとわさびだけなのに

うん、ナイス。

まさにそれー！

最後までありがとうございました

166.わさび

166.わさび

◯◯◯

わさび丼を食べるよ。

どんなかな。どんなかな。丼なかな。

◯◯

◯

孤独のグルメにも登場したお店。

伊豆の河津駅からもっともっと山に向かって

山から蒸気もでていたよ。

空気の澄んだ方にどんどん入っていく。

伊豆は山も綺麗だった。

もちろん、海も綺麗で

うろこ雲にさした夕日には本当に感動した。

最後までありがとうございました

165.かぼちゃペースト

165.かぼちゃペースト

◯◯◯

先日かぼちゃでペーストを作り

セブンのプチカップケーキに乗せてみた。

◯◯

絞ってモンブラン風にしたかったけれど

粗つぶしペーストが詰まってダメでした〜

◯

あるある。

おうちおやつの醍醐味。

次はうまくいくといいな。

□材料

かぼちゃ▷適量

砂糖▷適量

かぼちゃの飾りにはオーブンでローストした物やかぼちゃのタネ（ナッツみたいな）などがオススメ。

…なかったので、私はかぼちゃの煮物を薄くスライス。

…甘いし、以外と合わない事ないのです。笑

1.かぼちゃを適当な大きさにカットして、皿に並べふんわりとラップをはり、芯が無くなるまでチンする。

2.柔らかくなったらかぼちゃの皮のところを切りはずし、身を潰していく。

3.砂糖を合わせ甘く味付けしていく。

4.ここで裏ごしするのが理想ですが

私はかぼちゃをビニール袋にいれ、粒部分を探しては指で潰す。みたいなのをテレビを見ながら繰り返します

5.そのビニールの角っこをハサミでカットし

セブンで買ってきたカップケーキにトッピングー！

…ところが粗つぶし過ぎて穴がソッコー詰まる。笑

ので、穴を広げ、モンブラントッピングをさっさとあきらめました！！

最後までありがとうございました