ブラッスリー ポールボキューズ 銀座

かの有名なポールボキューズのブラッスリーのマロニエゲートにある店舗で四月生まれの友達の誕生日会

なんか店内の写真、、いいの撮ってなかった

（多分）初ポールボキューズ

乾杯スパークリングに、ワインやカクテル、ビール等の飲み放題

アミューズ・ブーシユ:リヨネーズ風ソーセージのブリオッシュ包み

バターの味がしっかりして美味しいです太りそうなスタート

パリッと美味しいフランスパン

北海道産 帆立貝のポワレ グリーンアスパラガスとモリーユ茸添え

ソースはアワアワ

宮崎県産鶏胸肉のルーロー グリーンアスパラガスのフランとタリアテッレ

再度登場のアスパラガスとまたもソースはアワアワ。胸肉が柔らかいです。

ムッシュ ポールボキューズのクレームブリュレ

美味しい

お誕生日プレートも登場。

四月生まれは日本だと一番お姉さん。

他の国の人と話すと同い年とか同じ学年の定義が少し違って変な感じになっちゃうことがあるのは私だけですか

昨日は、仕事の後夢の世界が待っていたのですが、今日は現実の中でも後味悪い感じのところに引き戻されました