19:30頃
気になっていた地元の喫茶店に行った
スナック&喫茶 故か、22時まで営業している
食べ物、飲み物 共にメニューが多い
歌謡曲が流れている
ポークソテー＋ライス
1,100円
表面はカリカリで、肉はとても柔らかかった
たくさん食べたら元気が出たので、自分でも作った
１枚目
チョコ、赤ワイン、バター、中濃ソース
チャーシューのような食感になった
両面に玉ねぎを塗ってしまった所為かもしれない
ソースは独特の美味しさ
２枚目
天ぷら粉、しょう油
パセリ
表面はカリカリで、中は柔らかい
焦げてしまった所は苦かった
2枚目はソースが無い為、ルッコラの苦み辛みも直に感じた