ホオズキ（ほおずき）がやっと色づいてきました。
霧島ホオズキのハウスの中は、ますますホオズキの赤が色濃ゆくなってきました。いよいよ出荷できる段階です。
大きさも、出荷できるほどになってきました。
ホオずキ（ほおずき）の発送は下記の写真のように５本の束で出荷いたします。
ホオズキ（ほおずき）ハウスの中は、ホオズキ（ほおずき）の赤でいっぱいです。
強く、それでいて優しいホオズキの色合いが、これからますますさえてきます。
ホオズキ・ほおづき・鬼灯…どれがいいのか？？いつも悩みます"(-""-)"
それはさておき、霧島ホオズキのハウスでは今日も葉むしり作業真っ只中です。
- ホオズキの葉むしり前
葉むしりをしないと、ハウスの中はこんな状況です。
葉むしりをしないと、いったいどこにホオズキがついているのっていう状況です。
葉むしりをする意味は以下の３つがあります。
- 最終的に出荷する時は、葉を落とすから
- 葉が有りすぎると、ホオズキに栄養が届かなくなるから
- 葉が生い茂っていると、風通しが悪くホオズキがだめになってしまうから
- ホオズキを出荷する時には、幹の上に５枚から６枚くらいの葉を残す程度にします。最後に葉を落とすくらいなら今のうちにと言うとところです。
- ホオズキの実が緑色になるまでは（最初は柔らかく白っぽい）実を育てるために葉も必要ですが、ホオズキノ実がある程度育ってくると、葉も役目を終えて枯れ落ちてきます。育ち具合を見て必要のなくなった葉をむしっている訳です。同じホオズキに対して、１~２週間の間をおいて約３回に分けて、不要になった葉をむしっていきます。
- 葉をむしらないと、ホオズキがどこになるかもわからないくらい、うっそうとしてきます。そうなると当然風は通りませんので、ホオズキノ実が腐りやすくなってしまいます。親善な空気を届けてあげるためにも、葉むしりは大切な作業となります。
霧島頬髄は現在、予約販売を行っています。
自然相手のお仕事ですので、明確にいつから出荷いたしますとは言えな状況ですが、今の予定では、7月中旬ごろの出荷の予定です。
出荷が始まりますと、すさまじい勢いで市場へ出荷されます。
予約受注をいただいておりますと、優先的に出荷いたします。
下記の霧島ホオズキのショップの方でぜひ申込お願いいたします。
ホオズキは現在、葉むしりの最終段階です。
徐々にホオズキに色が付き始めました。これからどんどん色がついてきて出荷できるようになってきます。
今日は、全景の写真を撮り忘れてしまいました。（作業が忙しくて”(-“”-)”）
明日は前景の写真を撮りたいと思います。
