ディナーショー2‐☆

牛フィレ肉のポワレ
ペルシャードのサバイヨン 季節野菜とタスマニア産大粒マスタードのジュ


クリスマスデザート
ショコラノエルとフランボワーズムース

ディナーショー‐☆

皆様こんばんわ



先週火曜日に恒例の松田聖子のディナーショーに行って来ました


ショーの前にまずはディナー



前菜から…
オマール海老のエピス風味とカリフラワーのパンナコッタ

クリアなトマトジュレと新見産フレッシュキャビア





鴨フォアグラとアルティショーのマーブル
シャラン産鴨のロティとイチジクの赤ワイン煮







鱧と茸の汁物
ハイブリッドな昆布のコンソメ・ドゥーブル



続く……

デート中‐☆

久しぶりに中央町にいます


はなちゃんとABU