こんにちは、
クックエンターテイナーのユウです。
飲み物も料理も、
イヤホンもヘッドフォンも。
色んなものを比べることってありますよね？
みなさんは、
どういったものを比べることが多いでしょうか？
私の場合は、
この調味料はどう違うんだろう？とか、
お店を比べたりすることが多かったりします。
ただ、
そういった自分が何かを比べるのとは違って、
作った料理を周りから比べられることってないでしょうか？
料理を始めたての頃は、
特に料理を比べられる。ってことがありました。
妹でも料理できるのに何でお前は料理が下手なんだ！とか、
本に載ってる料理と全然違うじゃん！などなど。
ホント、何でこんなに比べられなきゃいけないんだ！
と、叫びたくなるほど、
料理が嫌いになっていきました。
料理をやられている皆さんの中には、
〇〇ちゃん家のお弁当はすごい！
〇〇さん家の嫁さんは料理が上手。
と、いったように、
料理を頑張っている人に対して、
料理が上手い人と比較する話をしてくる。
こういった経験はないでしょうか？
私は、子供もいませんし、
誰かにお弁当を作っている訳ではありませんが、
同じようなことを言われたとしたら、、、
なら、お前が作ってみろよ！！
と、言っちゃうかもしれません。
だって、そう思いませんか??
料理が苦手で出来なくても、、、
必死に頑張って料理をしている。
料理が少しでも出来るようになるために必死に勉強している。
な・の・に
料理が出来る他の人と比べるばかりの言葉ばかり。
もっと、ねぎらう言葉はないのか。
褒める言葉の１つや２つ言えないのか。
そういった葛藤って、
経験した方なら分かってくれるでしょうけど、
料理が好きでなくとも頑張っている時に、
比べられてばかりだったら嫌いになって当然だと思うのです。
誰だって毎日のように他の人と比べられてばかりでは、
精神的にもキツイはずです。
下手をしたら、
どんなに料理が好きな人でも、
毎日のように周りと料理の腕を比べられたら、
料理が嫌いになるかもしれません。
楽しんで料理をやっている今の私も
ひょっとしたら耐えられないかもしれません。
そのくらい比べられる毎日の料理って、
窮屈で息苦しくてつまらない料理なんです。
だって考えても見てください。
料理に正解・不正解なんて、
そもそも無いと私は思うのです。
やりたいようにやる。
作りたいように作る。
見た目はともかく美味しければ作り方は何だっていい。
と、思っています。
結果的に美味しければ成功だし、
不味ければ、次は気をつければいいだけですから。
それに料理自体、
そもそも比べるために作っている訳ではなく、
食べるためであったり、好きで楽しいから作るのだと思うのです。
料理をどうしても比べたいのであれば、
プロが作るお店の料理で比べればいいんです。
プロは、趣味や生活のために作っているのではなく、
仕事として作っているのですから。
その感覚で、料理を作る全ての人に、
上手い下手を比べられたら作っている側は身がもたないです。
料理を頑張る人は、
比べられるよりも褒められること。
美味しいと言ってもらえることが、
何よりも嬉しいことです。
ですが、当然、
料理を比べられることが止むことは難しいかもしれません。
だからこそ、
料理を頑張る人は「他人と比べない」。
「自分は自分」。
子供が美味しいと思ってくれているのなら、
それで良い。と割り切って欲しいのです。
誰かと比べていたら本当にキリがありませんから。
なので、比べるばかりが料理じゃない。
一番は、
自分が楽しくて、
納得がいって、
美味しいっていってもられる料理をする。
それだけで十分ですから。
料理を比べない勇気を持ってくれたら、
きっと料理も楽しくなっていきますから。
ぜひ、料理をする上で意識してみてくださいね♪
PS.
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