北京ダック銀座の全聚徳で北京ダックを食べて以来、北京ダック好きが止まらない。関西では中々、あの北京ダックには出会えず、何度となく、北京ダックの文字につられて予約を入れては正味してます。昨日も北京ダックの文字に踊らされて、ニューオータニの中華を予約していきました。前菜のオードブル。そして北京ダック。この量じゃあ、わからない。管内のコースで一番美味しかった、天津飯。とても美味しいコースでしたが、思っていた北京ダックとは違う。そして北京ダックを探し続ける旅は続く。