１月１８日

今日のお昼は

博多の天神ホルモンでいただきました

中途半端な時間に行ったんだけども

お客の入りはよかったです

私がオーダーしたのは

牛ヒレ肉とフォアグラのロッシーニ風（２９８０円）

鉄板焼きのお店なんで

目の前で調理してくれます

コックさんの手際の良さに見入っていると出来上がり

↓

三大珍味の一つ、フォアグラ

とろーりとした舌触りが最高でした