また後々書きますが、
数年に一度くらいですが
讃岐うどん食べに香川へ行きます。
しかし、地元で美味しい讃岐うどん屋さん
見つけました。
↑今頃…なんですが
穂乃香。
まず入って、お盆取って
お水をセルフで入れて。
そして奥でうどんの注文します。
おねぎと天かすはセルフです。
しょうがは頼んだら
小皿に入れてくれます（無料）
ここは一玉が大きい（320g)ので
シンプルなぶっかけうどんでも
お腹いっぱいになります。
ダンナさんは
それでも
素うどんとぶっかけ頼んでましたが（笑）
うどんはエッジが効いて
コシがあり
お出汁飲み干せるくらい美味しいです。