三方原のジャガイモはポテトチップスに使用しても良いのでしょうか？
甘みの多いポテトは、フライに向いていません。
なぜなら、糖分が焦げてしまって茶色くなってしまうからです。
中身はこんな感じです。
若干茶色くなっていますが、うまく揚げていると思います。
さっそく食べてみましょう。
甘みがあまりありませんね。
たぶん、ポテトチップス用のジャガイモを植えたのだと思います。
塩分は若干少なめで程よいです。
油分が若干多い感じです。
塩辛くして、中毒性のある味付けにしてあるポテトチップスと比較すると、味付けにこだわっていると思います。
美味しいですが、400円超えなので、リピートはしません。
湖池屋のプライドポテトの方がいいですね。