昨日、2番目姪っ子と大量に採って来たワラビ。
おかあさんが早速アクを取って仕上げてくれました(‐^▽^‐)
簡単で美味しくって大好きなワラビの塩昆布和えにします。
きれいな緑色でしょう♪
これを食べやすい大きさに切って、塩昆布と混ぜるだけです。
私の中では相性が一番いいのは、これ
混ぜて、保存袋に入れて、冷蔵庫で少し休めます。
早速、こんばんの夕食に食べました(‐^▽^‐)
やっぱり、おいしいです♪
明日は、卵と一緒に炒め煮をして、お弁当に持っていこうかな。
ワラビづくしになりそうです( ´艸`)