昨日はローストビーフ作りました！
色もいい感じにできたよ〜♡
デコログ記事はこちらから〜！
⬇︎
主人が最近めっちゃおいしい卵を
2パックもらってきてくれて！！
写真見てわかるとおり、キレイすぎるオレンジ🧡
最初はさ、
2人暮らしで卵20この消費はむずいって
（賞味期限も同じだし。笑）
て思ってたんやけど
美味しすぎて割とペロリなんだけど👉👈笑
今まで卵の違いいまいちわからんかったけど
こんなに美味しい卵に出会ったの初めてで
できるだけ生で食べたい！と思って
卵かけご飯にしたり
半熟でハムエッグトーストにしたり。
シンプルな料理でもいっきに深みが出て
まじでめちゃくちゃ美味しい。。
昨日もローストビーフの真ん中にぼーん！
一緒に食べたら更においしくてやばかった
いつもの卵じゃ物足りんくなるよ
←
デコログにローストビーフの
簡単レシピのせまーす！てかいたので
書きますっ✍️🩵
みんな知ってるやろうけど（笑）
料理がそこまで好きじゃないわたしでも
簡単に失敗なく作れるレシピですー✨
ローストビーフ レシピ
①牛モモ肉はキッチンペーパーで軽くおさえて
余分な水気を取り除く
②胡椒を軽くまぶす
③塩をまんべんなく全部の面に揉み込む
（気持ち多めの方が美味しいは美味しい←）
④フライパンにサラダ油を熱し、
肉の表面を強火で焼き付ける
（トングで両端をおさえる）
30秒〜1分
⑤他の面も同じく焼き付ける
（トングおさえつけは不要）
⑥６面とも焼いたらラップに二重でくるむ
⑦ジップロックなどにいれ、沸騰したお湯で3分
（完全に肉が浸かるように重しする）
⑧3分たったら火を止めてそのまま15分放置
（肉は鍋に入れたまま）
⑨鍋から取り出して15分放置
（ジップロックやラップはそのまま）
で、簡単にできます
わたしは焼き付けるとき全部１分でやってます！
ほんとに簡単で美味しいから
手抜きしたいときにもやっちゃう
どなたかのご参考になれば✨
