フォトショエレメント１１の場合
ネームを作る
ファイルから白紙ファイルを選択
公開する画像と同じサイズで作成
テキストの編集
フォトスケープよりテキストをコピー
フォトショでテキストを選択し、適当なところに貼り付け
フォント・大きさを変更する
保存
そのままの状態でPSD形式で保存する
写真に張り付ける
写真とネームのファイルを開く
選択ツールでネームを写真の上にドラドロ
色の変更は、スポイトで画像より選択
パレットのカラーの前面が選択した色になってるか確認
OKなら選択ツールで乗せたネームをWクリックし反転させる
チェックを入れる
メニューのレイヤーの画像を統合で終了
ライトルームいじったことないけど、基本操作は多分同じじゃないかな？
やってみてください