パリの3つ星レストラン アランデュカス
2013年 パリに ル ショコラ アラン デュカス工房誕生
パリ以外で初めての出店が日本🇯🇵
3月に日本橋にオープン✨
旗艦となる日本2号店は六本木
2018.4.27にオープン✨
行ってきましたー♬
ムースオショコラ
ミルクっぽい甘さがあると思っていたけど
すっきりしていて
カカオは濃いけれどビターすぎるとか
カカオは濃いけれどビターすぎるとか
苦すぎるでもなく
かと言って甘いというわけでもない
ムースのふわふわとしたクリーミーな感じとか
スーッと消える繊細さとか
チョコと言うかアートというイメージ
かと言って甘いというわけでもない
ムースのふわふわとしたクリーミーな感じとか
スーッと消える繊細さとか
チョコと言うかアートというイメージ
Kakigori カフェ&ショコラ
コーヒーとチョコと柑橘のバランスが絶妙!
コーヒーとチョコと柑橘のバランスが絶妙!
カリカリのカカオニブの食感とかき氷の食感が
あわさってるのが斬新
あわさってるのが斬新
フレンチらしい発想で甘ったるくなく
オトナのかき氷
ショコラショーも全て酸味強め
2階のサロンはカジュアルだけど
落ち着いた雰囲気
1階のブティックで販売している
タブレットをいただきました
マダガスカル産のカカオを使い
こちらも酸味が強めでゴロゴロナッツで
食べごたえあり
スタイリッシュな外観✨
1階のブティックにはシンプルで
高級感のあるチョコが並んでいます
ひとつひとつ丁寧に説明してくださって
接客バッチリ !さすがです✨
抹茶のカキ氷が食べたかったのですが
日本橋店限定でした笑
日本橋店もいこー♡
お腹いっぱいでショコラ買い忘れ(笑)
今度ゆっくり買いにいきまーす!
ブノワはオープン当初結構好きで何度か
ベージュも何度か行ったことあるけど
シャネル好きにはたまらない空間✨
という印象でした
わたしはやっぱりチョコが好き♡