京都で人気のフランス懐石 「先斗町禊川」で
食後に出されるショコラ
そのあまりの美味しさで評判になり
ぜひ販売して欲しい！
という要望にこたえるかたちで
販売がスタートしました。
見た目はふつーにトリュフ
香りもふつーにトリュフ
口に入れた瞬間も濃厚なトリュフ
んっ？？
これのどこが感動？？
ふつーのトリュフじゃ、、、？？
なーーーーーっいいい！！！
途中からスゥーって溶けてなくなっちゃうの！
濃厚だったのに後味スッキリ✨
まるでローチョコ初めて食べて感動した時みたい♬
といっても
もちろん原材料の乳の味とかはします（笑）
口の中の温度で溶けると思うんだけど
個人差どれくらいあるのかしら？
唾液の量も関係あるのかしら？
どんな風につくったら
こうなるのかしら？？
とかとかめっちゃ気になるぅぅー！！！
オススメです♡
と言っても今の時期はネット販売なし
バレンタインのデパート催事で買えると思います。
来年のバレンタインが待ち遠しいわ^ ^