しっ、知らなかったーーー!!
なんと!
なんと!
イオンからオーガニック フェアトレードの
チョコレートが✨
香料入ってないしなかなかいい感じ♬
上が80% ダーク
下が37% ミルク
しかも85g248円と低価格!
大手はやっぱりスゴーい✨
さっそくいただきまーす!
上 80% ダーク
下37% ミルク
80%ダーク
ローストの香ばしい香り
口に入れるとほのかな酸味と苦味が
ローチョコっぽくてビックリ!
80%とは思えないマイルドな感じ
添加物などのベターと舌にはりつく感じは少ない
なめらかというよりちょっと粉っぽさが残り
それが喉に引っかかる感じ
苦すぎず甘すぎず食べやすい
37% ミルク
粉乳の甘くてミルクな香り
そのまんまですみません!(笑)
粉乳の甘くてミルクな香り
そのまんまですみません!(笑)
ミルクというか粉乳の味にクセがあるというか強く感じる
先に80%を口にしたので、よりミルク感と甘さが強調されてる
先に80%を口にしたので、よりミルク感と甘さが強調されてる
ああ!ここで大事なことに気づきました!
チョコのティスティングをする時は%の低いものから♬
とお伝えしてるのに肝心のわたしが忘れてた!
とお伝えしてるのに肝心のわたしが忘れてた!
さすがわたし!(笑)
ミルクもなめらかではあるの
レシチンのね
でも他のミルクチョコより舌にベターってはりつく感じが少ない
使ってる砂糖の影響もあるのかも?
白砂糖キーーーンが少なかった
どちらも、一般的なチョコと比較してなめらかさが少ない
舌に滞在してる時間が長く感じる
レシチンのね
でも他のミルクチョコより舌にベターってはりつく感じが少ない
使ってる砂糖の影響もあるのかも?
白砂糖キーーーンが少なかった
どちらも、一般的なチョコと比較してなめらかさが少ない
舌に滞在してる時間が長く感じる
ミルクはもちろんだけど
80%もチョコの香ばしさが薄くてマイルド
からだにやさしいってこういう味なのね
という感じ
どうしてここまでカカオの香りも味も
薄いのかとっても気になる!
香料が入ってないのもあるかも??
一般的なチョコレートと認識している香りと味は
一般的なチョコレートと認識している香りと味は
カカオというよりも香料が大きいからかも?
もしいくつかのチョコとティスティングしたら、印象に残りづらいチョコレートかな?
タイプ→おしとやか
わたしはどんな時に食べたいかといったら
わたしはどんな時に食べたいかといったら
お腹いっぱいだけど
なんとなくチョコっぽいの食べたいかもー♬
という時かしら^_^
大手がこういう商品を開発提供してくれたら
食に対する意識だけでなく
ドネーションとかお金に対する意識も
変わるんじゃないかなーって思います
コンビニでサクッと買えちゃうのも
うれしいですよね♬
今後にさらに期待✨