先日のイベントではじめて口にして、大ファンになった
代々木公園で開催のイベント 春風×Coffee street 2017
に出店されるとお聞きして、行ってきましたー♬
きゃーん♡
見ているだけでテンションあがる美しいローチョコレートの数々。
10種類のボンボン♡3種類のガナッシュ♡
どれにしようか迷っちゃうー♬
もちろん全種類制覇！！！
前回、わたしのいちばんお気に入りの神チョコ
🍓いちごガナッシュ🍓
最低でも5個は購入を決めていました(*´艸`*)
んがぁぁぁ、、、、、！！！！
一度買って、また戻ったら、なんと売り切れ！
おっ、大人買いならず(T ^ T)
すかさずレモンのガナッシュ大人買いに変更。
レモンのさわやかなあまずっぱさを楽しめる、
カシューナッツベースのなめらかなガナッシュ入り。
ビターなローチョコとの相性もバツグン！
だけでなく、トッピングしてあるピンクペッパーと一緒に
口の中であわさった時に、さらに軽やかで華やかに♬
いちご同様、ガナッシュの神！
次に好みだったのは、ジャンクっぽくてヤバイ♡
と、リナさんオススメのPeanut &Salt
ピーナッツバターに塩を加えたものが、
ローチョコレートのセンターに、とろりと入っています。
塩気のあるピーナッツバターがほんとジャンクっぽいお味(*´艸`*)
これがまたなめらかなビターチョコとばっちり。
そして、ピーナッツバターのとろり、の完成度の高さは
えっ？？これがローチョコレートのセンターなの？？
と、ローチョコレートを口にしたことがある方はビックリするはず。
いちごのガナッシュを口にした時と同じくらい
衝撃を受けました。
リナさん、、、、、てっ、天才！！！
リナさんのつくるローチョコレートは、基本ビターなお味。
甘めのチョコが好きなわたしには、ちょっと苦手、、、、。
になるはずが、どのチョコを口にしても
苦すぎることがなく楽しめるの。
いろんなフレーバーがあって、それぞれのフレーバーを楽しむことが
できて、そして最後にはきちんとひとつの味になる。
甘味料にアガベシロップを使っているので、なめらかではあるけれど
それだけでなく、最後にカカオパウダーの粒子の余韻を味わうことが
できて、ああ、ローチョコレートだな♡
って、カカオ本来のピュアな風味やエネルギーを感じることが
できる、洗練されたローチョコレートです。
そして、なんと、リナさんもマヤカカオつながりなんですのよ♡
いつかゴローさんと一緒にメキシコ行きたいね！
と目をキラキラさせながらトークも楽しかった♬
リナさん、イベントおつかれさまでした^_^
今日もお話しできて、おいしいチョコたくさん♡
しあわせです！ ありがとうございました♡
チョコ、あれだけ買ったのに、、、、、
もう2つしかないのは内緒(*´艸`*)
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