83%ホンジュラス産ロービーントゥーバーチョコレートファッジ

ホンジュラス産83%ロービーントゥーバー

をたっぷりと入れた

ロービーントゥーバーチョコレートファッジをつくりました。

 

ホンジュラス産のロービーントゥーバーは2週間エイジング後は

苦味と渋みが強かったので、おいしく変身させちゃいました♡

ローチョコレートでファッジをつくる時よりも

さらにカカオのコクと深みを味わえます。

ロービーントゥーバー入りのファッジ！

なんて贅沢なのかしら(*´艸`*)