キャロブエクストラクト

楽天で購入したキャロブエクストラクト→❤️

とろりと濃厚な舌ざわりとプルーンエキスみたいな酸味があり

後味にキャロブ。 黒糖のような味もする。キャロブって煮詰め

たらこげっぽい苦味が強くなるかと思ってたけどこんなに

酸味が出るんだね。

確かに甘味料を使用しないでこの甘さはスゴイ！

けどやっぱりプルーンエキスの味だよ（笑）

酸味好きな人にはオススメ♪

チョコの甘味料に使うのだー！