タイガーナッツパルプでロークッキー

タイガーナッツぷりんを作った時のパルプ→❤️

でロークッキーをつくってみたよ。

前回パルプだけでロークッキーつくったらバザバサすぎたから→❤️

今回はココナッツフラワー、ココナッツオイル、メープルシロップ

ルクマ、ピンクソルト、チアシードをまぜまぜ。

ディバイドレーター 46℃で5時間。

その後冷蔵庫でフタしないで乾燥させる。

この間よりはやわらかくておいしくなったけど、粒子が

細かすぎて水分たくさん必要な感じ。